Имбирный чай

Ароматный имбирный чай с лимоном

1.Подготовьте имбирь (2 мин)
Очистите имбирь от кожуры (удобно делать чайной ложкой). Нарежьте тонкими кружочками или соломкой.
2.Нагрейте воду (2–3 мин)
Доведите воду до кипения в чайнике или маленькой кастрюле.
3.Заварите имбирь (5–7 мин)
Положите нарезанный имбирь в чашку или заварник, залейте кипятком.
Накройте крышкой или блюдцем и дайте настояться 5–7 минут.
Если любите насыщенный жгучий вкус — увеличьте время до 10–12 минут или добавьте больше имбиря.
4.Добавьте лимон и мёд (1 мин)
Выжмите сок половины лимона в чай (или положите кружок лимона целиком).
Добавьте мёд и хорошо размешайте, пока он не растворится.
Важно: мёд добавляйте в чай, который остыл до ~50–60 °C (терпимо горячий, но не кипяток), чтобы сохранить полезные свойства.
5.Добавьте по желанию куркуму и мяту
Щепотка куркумы сделает чай ярче и добавит лёгкий землистый оттенок.
Мята освежит вкус — можно бросить прямо в чашку.
6.Подавайте
Разлейте по чашкам. Можно процедить через ситечко, чтобы убрать кусочки имбиря, или оставить для наглядности.

• Корень имбиря — 30 г
• Лимон — 1 шт
• Мед — 30 г
• Мята — 2 шт

Совпадение: 0%

Не хватает:

• Корень имбиря (нужно 30, у тебя 0)
• Лимон (нужно 1, у тебя 0)
• Мед (нужно 30, у тебя 0)
• Мята (нужно 2, у тебя 0)